日本清酒

日本清酒借鉴了中国黄酒的酿造法，却有别于中国的黄酒。日本酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。

清酒从酿制的原料及精米程度的不同，可区分出不同的等级。

吟酿是清酒中，等级最高的酒，因为它在精米的过程中，去除掉最多不利于酿酒的脂肪及蛋白质，仅留下富含淀粉质的米心部份，所以大吟酿的味道是最清香，也是最让人赞叹的。

	美濃菊  純米大吟醸飛騨誉720ml--玉泉堂酒造岐阜県養老郡） 酒色澄净，伴随着隐约而沉稳的香气，散发着大米的美味酿造出品质上乘的酒。被调和后的酒香虽然复杂但有层次感而且让人心情舒畅 酒精度数:15度 日本酒度:+3 精米比率:50% 酸度:1.3
	花美蔵  花純米吟醸720ml–白扇酒造(岐阜县川边町) 使用五百万石为原料米的清爽辣口吟酿清酒。无论是冷藏还是温热，都能品味出畅爽之意。 酒精度:15.5度 日本酒度: +3 精米比率: 55% 酸度: 1.4
	黑松白扇藏 纯米酒720ml/300ml-白扇酒造(岐阜县川边町) 丰富的大米口感，芳香醇厚。美味独特。 种类: 纯米酒 日本酒度: -3 酒精度: 16度 精米歩合: 65%
	美濃菊/貴醸梅酒720ml - 玉泉堂酒造(岐阜県養老郡) 用精选的梅子，放入美味的清酒和浓香的烧酒中酿造而成。带着梅子的酸与清爽纯香。酸酸甜甜，适合女性朋友享用。 原料: 清酒，梅子，冰糖，烧酒 酒精度: 13度
	日本威士忌 - 富士ケ嶺700ml 以拥有崇高美景的富士山为标记，混合了 世界各地的麦芽和日本本国的麦芽。 使用富士山的伏流水做调和，口感强劲，香气豪华。 酒精度: 43度 原材料/成分: 麦芽 产地: 山崎县韮崎市